منطقى درباره علت و منشاء اصلى اين بيمارى نيستند . بدون شك واكنش غير طبيعى ائوزينفيلها ( يكى از انواع گلبولهاى سفيد خون كه از اعضاء سيستم دفاعى بدن هستند ) در مقابل سلولهاى خودى بدن انسان بايد دليلى منطقىتر و توجيه‌كننده‌ترى داشته باشد . داروهاى رايج در طب جديد مانند Betametasone , Hydroxizine و . . . به سرعت خارش پوست را به صورت موقت فرومىنشانند اما به تجربه ثابت شده است كه تأثير دارو فقط در حد يك مسكن موقت است نه درمان‌كننده بيمارى . ( البته با صرف‌نظر از عوارض جانبى داروهاى شيميايى ) در طب ايران علت و سبب اين بيمارى در كبد جستجو مىشود . شايد مكانيسم بيوشيميايى اين فرضيه به درستى كشف نشده باشد اما علائم و شواهدى وجود دارد كه مؤيد اين فرضيه است . به هر حال ، آنچه مسلم است ، اين بيمارى با پاكسازى كبدى و تصفيه خون از مواد بيمارىزا ، اخلاط فاسد و آلرژنها به سرعت درمان شده و ريشه‌كن مىگردد . اما با مصرف داروهاى شيميايى ضد كهير ، هرچند التهابات به سرعت فروكش مىكنند اما در بسيارى از موارد ، ريشه بيمارى تا سالها در بدن باقى مانده و با قطع دارو علائم ظاهرى بيمارى بازمىگردند . بيشتر در جوانها و بچه‌ها ديده مىشود ولى در هر سنى ممكن است بروز كند ، اكثرا با بروز غلبه سوء مزاج صفراوى حاصل مىگردد گاه صفرا و سودا هر دو از حالت تعادل خارج مىشوند و بيمارى كهير ايجاد مىكنند . اگر سودا غلبه كند اگزما بوجود مىآيد . كهير بيشتر در طول روز نمايان مىشود احساس خارش در پوست كه انسان تمايل دارد با خاراندن با پوست دست و بدون زخم شدن آن را خارش دهد . بر خوردن پوست با اشياء خارجى و خاراندن آن باعث تورم همان قسمت مىشود . كهير در زنها بيشتر بروز مىكند . برخى از غذاهاى تحريك‌كننده باعث تشديد آن مىشوند . هر غذاى غليظ و سرخ كرده و ديرهضم و چرب مىتواند باعث تعميق بيمارى گردد . آجيل ، ماهى سرخ شده ، تخم‌مرغ ، گوجه‌فرنگى ، بادمجان ، بستنىهاى